柯志翰.柯清水 

2005/6/13 

一、自來水中硬度來源 

水的總硬度(GH)是指水中多價陽離子之總和(我國以碳酸鈣作為計量標準,單位ppm),其中以鈣硬度及鎂硬度(尤其是鈣硬度)佔絕大部分。另外,鐵、錳、鋅、銅、鉻…等金屬離子的碳酸鹽,也都是硬度的成分,不過其含量相當稀少,在探討總硬度時通常忽略不計。 

自來水中硬度來源,主要是土壤中有機物分解產生之CO2,溶解於水中成為碳酸(H2CO3),當水流經過石灰質地層(富含碳酸鈣地層)後,把其中碳酸鈣溶解為碳酸氫鈣【Ca(HCO3)2】而進入水體中。因此凡大量使用地下水為自來水水源,地層又富含石灰質的地區,水中高硬度是一種必然的自然現象。 

由於鈣及鎂均屬人體必要元素之一,每人每日都必須自飲食中攝取相當的量,方能維持生理正常機能(鈣:0.7至2.0公克,鎂:3.6至4.2毫克),所以自來水中硬度對人體健康應屬有益無害。硬度在飲水中之影響,主要為味覺口感,以及硬水在加熱過程中形成鍋垢或水垢,影響視覺感官,而認為自來水不乾淨,其實那是硬度高的水煮沸後產生碳酸鈣(Ca CO3)沉澱的自然現象。 

二、台灣地區自來水之總硬度分析 

由於台灣地區自來水之水源不同,所以其中的總硬度也各自不相同。例如,高屏地區的自來水之水源,主要取自高屏溪底床下的伏流水(一種位河流底下的地下水),而該伏流水所流經地質又多屬石灰層結構,所以硬度偏高乃其來有自。反觀台北市,因為採用優質的地表水,其硬度相當低也是可以理解的。 

若依總硬度高低,似可簡約分成三級:低硬度(碳酸鈣50-100 ppm)、中硬度(碳酸鈣100 – 150 ppm)及高硬度(碳酸鈣150 ppm以上)自來水。依此分級,則台灣各地區自來水總硬度,依台灣省自來水公司歷年來的硬度分析統計如下: 

(1)低GH自來水地區:台北市(50-70 ppm),龍潭(90 ppm左右),埔里、 員林、北斗、田中(100 ppm以下),花蓮(100 ppm左右)。 

(2)中GH自來水地區:宜蘭(150 ppm以下),台北縣 (五股、泰山除外)(150 ppm左右),竹東(110~160 ppm)。 

(3)高GH自來水地區:五股、泰山(150~250ppm),新竹、苗栗(180~200 ppm以上)、中部地區 (埔里除外)(180 ppm以上),嘉義 (阿里山外)(150~350 ppm),高屏地區(150~300 ppm),台東(150~250 ppm),台南(300 ppm左右)。 

三、鈣硬度佔總硬度之百分比 

根據本所對高屏地區自來水的硬度分析,發現鈣硬度佔總硬度的比例約80-86﹪,如果取其平均值(83﹪)作為參數,換算成鈣硬度,則高屏地區(總硬度150~300 ppm)的鈣硬度約125-249 ppm。 

由於各地區自來水的水源,有相似的硬度形成過程,如果假設它們的鈣硬度佔總硬度的比例之平均值也是83﹪,亦可換算出各地區自來水的鈣硬度如下(可能會有誤差): 

(1)低鈣硬度自來水地區:台北市(42-58 ppm),龍潭(75 ppm左右),埔里、 員林、北斗、田中(83 ppm以下),花蓮(83 ppm左右)。 

(2)中鈣硬度自來水地區:宜蘭(125 ppm以下),台北縣 (五股、泰山除外)(125 ppm左右),竹東(92~132 ppm)。 

(3)高鈣硬度自來水地區:五股、泰山(125~208 ppm),新竹、苗栗(149~166 ppm以上)、中部地區 (埔里除外)(149 ppm以上),嘉義 (阿里山外)(125~291 ppm),高屏地區(125~249 ppm),台東(125~208 ppm),台南(249 ppm左右)。 

四、計算台灣地區自來水中之鈣離子濃度 

鈣硬度(CaCO3、ppm)中的鈣離子(Ca2+)佔40﹪,利用此參數可換算成各地區自來水中之Ca2+濃度如下(可能會有誤差): 

(1)低Ca2+自來水地區:台北市(17-23 ppm),龍潭(30 ppm左右),埔里、 員林、北斗、田中(33 ppm以下),花蓮(33 ppm左右)。 

(2)中Ca2+自來水地區:宜蘭(50 ppm以下),台北縣 (五股、泰山除外)(50 ppm左右),竹東(37~53 ppm)。 

(3)高Ca2+自來水地區:五股、泰山(50~83 ppm),新竹、苗栗(60~66 ppm以上)、中部地區 (埔里除外)(60 ppm以上),嘉義 (阿里山外)(50~116 ppm),高屏地區(50~100 ppm),台東(50~83 ppm),台南(100 ppm左右)。 

五、結論 

從上述計算結果,可以清楚發現,台灣地區自來水中之鈣離子濃度有極大的差異性,以台北市(17-23 ppm)最低,台南(100 ppm左右)最高,兩者差距竟然高達約 5倍之譜,令人感到相當意外。 

如果依據栽培水草水質的要求,鈣離子濃度不能太高,以免對鉀離子產生拮抗作用,導致水草對鉀離子的吸收作用受到抑制;反之,鈣離子濃度也不宜過低,否則水草可能造成缺鈣症,而發生頂芽發育不良的狀況。 

由於台灣地區自來水中之鈣離子濃度有如此大的差異性,所以可能沒有一種肥料中的鈣肥配方,可以完全適用於所有作為栽培水草的自來水水質。職是之故,通常的作法是採「中鈣離子濃度」作為配制製水草液肥之參考。這對使用低鈣離子自來水作為栽培水源的地區(如台北市),可能會產生鈣不足的問題,也許有追加鈣肥之需要。反之,對使用高鈣離子自來水作為栽培水源的地區(如台南、高屏地區),可能會產生鈣過量的問題,似有改善的必要。過量鈣的去除,必須採用高級處理的離子交換法,所費不貲,否則可能只有更改水源一途了。 
來源:翠湖水草栽培研究所http://www.tbs-aqua.com.tw/

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